Publicado 04/03/2015 15:48

Las personas deben reducir la ingesta de azúcar para combatir la obesidad: OMS


GINEBRA, 4 mar, 4 Mar. (Reuters/EP) -

- Los adultos y niños deben reducir la cantidad de azúcar que consumen a diario en las bebidas gaseosas y los alimentos dulces para disminuir los riesgos de obesidad y caries dental, dijo la Organización Mundial de Salud.

Las personas deben disminuir a menos del 10 por ciento su cantidad de ingesta diaria de energía, unos 50 gramos o 12 cucharaditas de azúcar para los adultos que es aproximadamente la mitad de la tasa actual en Norteamérica y Sudamérica, dijeron a Reuters expertos de la OMS.

Reducirla a menos del 5 por ciento sería aún mejor, agregaron.

"Tenemos sólidas evidencias de que mantener la ingesta de azúcar a menos del 10 por ciento del total de energía ingerida reduce el riesgo de sobrepeso, obesidad y caries", dijo Francesco Branca, director del departamento de Nutrición para la Salud y el Desarrollo, en un comunicado.