Actualizado 20/02/2017 16:39

Clases magistrales de pastelería en Intersicop 2017 de la mano del maestro pastelero Paco Torreblanca

Pastelero
EUROPA PRESS

   MADRID, 20 Feb. (Notimérica) -

   El director y profesor de la academia de pastelería 'Escuela Torreblanca', Paco Torreblanca, ha participado este lunes en la nueva edición del Salón Internacional de la panadería, pastelería y heladería que reúne más de 270 participantes. La cita cuenta con una variada programación que incluye, además del Foro Intersicop, 25 seminarios a lo largo de los tres días.

   Durante el evento, Torreblanca ha hablado de la nueva pastelería en plato de restauración ante unos espectadores que han llenado el aforo del taller a la espera de los mejores consejos del pastelero, como el ofrecido para preparar los mejores platos con chocolates Valrhona.

   

   

   Durante cerca de 45 minutos que ha durado la demostración de Torreblanca, los asistentes han podido presenciar --y aprender-- cómo se hacen los mejores y más deliciosos dulces, como el glaseado de avellanas.

   La ponencia también ha contado con la participación de Jacob Torreblanca, Mejor Maestro pastelero España 2003 y subcampeón del mundo de pastelería en 2004.