Mérida (Badajoz), 22 de octubre de 2020.- El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura Corderex participará en el certamen comercial de la Feria Ganadera Internacional de Zafra que tendrá lugar del 27 al 30 de octubre y que este año se celebra de manera virtual debido a la crisis sanitaria del Covid-19.
Corderex contará con un espacio virtual donde ofrecerá información sobre el Cordero de Extremadura y mantendrá reuniones online con representantes del sector así como con el público general que esté interesado en ampliar su conocimiento sobre la IGP.
Corderex valora muy positivamente la posibilidad de participar en este certamen comercial. Para la IGP es una gran oportunidad para abrir mercados y mostrar las cualidades del Cordero de Extremadura y su sello de calidad en esta plataforma que será un escaparate gracias al aval de la Feria Ganadera, explica Raúl Muñiz, director técnico de Corderex. Además, Muñiz señala que esta feria virtual supone un reto para la IGP ya que les permite aumentar su competitividad gracias a nuevas herramientas digitales.
Con este encuentro, la I Feria Internacional Ganadera virtual de Zafra entra en su segunda fase y abrirá las puertas a comerciantes, empresarios e industriales locales que habitualmente no participaban en esta feria.
Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura Corderex
Es el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'CORDEREX'.
Para más información:
Consejo Regulador I.G.P. Cordero de Extremadura Corderex
Raúl Muñiz, director técnico
Telf.: 924 310 306 corderex@corderex.com
www.corderex.com // www.facebook.com/corderodeextremadura/ // @igpcorderex