CIUDAD DE MÉXICO, 7 Mar. (Notimérica) -
México es famoso a nivel internacional por su rica cultura gastronómica. Se ha convertido en un referente mundial debido a sus sabores intensos, muchos de ellos picantes o a sus productos exóticos, como las hormigas y los chapulines fritos.
Aunque goza de una gran variedad según la región que tengamos en cuenta, hay platos, como los tacos, que son el máximo exponente indiscutible de esta cocina.
Los tacos han sido reiteradamente modificados, según el gusto de cada cual. Algunos han rellenado la tradicional tortilla de maíz de frijoles, de pollo, de verduras e incluso de pescado. Hay quien ha ido mucho más lejos, y ha incluido originales ingredientes como copos de oro, langosta y caviar.
Hablamos del restaurante Frida del resort de Grand Velas Los Cabos, en la ciudad de Cabo San Lucas, donde se prepara el taco más caro del mundo: 25.000 dólares o, lo que es lo mismo, medio millón de pesos mexicanos.
Pero, ¿cómo puede valer un taco lo mismo que, por ejemplo, un coche? La clásica tortilla de maíz con la que se preparan los tacos contiene en su interior copos de oro con carne de ternera de Kobe, langosta, caviar y queso brie de trufas negras, entre otros ingredientes.
El plato viene acompañado de una sala preparada a base de chiles, tequila de la calidad ultra-premium y café civeta, de acuerdo al portal de noticias 'RT Actualidad'.Por su parte, la web 'C Net' recomienda acompañar el taco con una botella de tequila añejo valorada en 150.000 dólares en el mismo restaurante.