MADRID, 17 Feb. (Notimérica) -
Durante los próximos días 19, 20 y 21 de febrero, los pabellones 12 y 14 de Ifema se inundarán de agradables olores al recoger la nueva edición de Intersicop, el Salón Internacional de la panadería, pastelería y heladería, que reunirá más de 270 participantes. Los protagonistas en esta ocasión serán el café y el chocolate.
La cita, que acogerá 174 expositores directos y 98 marcas representadas, además de 41 participantes internacionales procedentes de países como Alemania, Bélgica o Portugal, presentará las últimas tendencias tanto en productos y servicios como en equipamiento dirigido a un público profesional, fundamentalmente.
Para los visitantes profesionales, representa la oportunidad perfecta para descubrir novedades y proveedores, aprender de expertos en distintas materias y compartir impresiones con el resto de profesionales. Sin embargo, también será un punto de encuentro para especialistas en mobiliario, en refrigeración comercial y hornos, proveedores, fabricantes, alumnos y escuelas.
Por otro lado, esta nueva edición contará con una amplia programación que recoge desde exposiciones y competiciones nacionales hasta 25 seminarios técnicos de la mano de grandes maestros pasteleros, heladeros y panaderos de proyección internacional.
El Forum Intersicop destaca como una de las actividades más relevantes del evento ya que contará con ponencias de interés profesional sobre las nuevas tendencias en heladería, un estudio acerca de la importancia del pan en la dieta diaria y la posibilidad de escuchar los casos reales de cuatro profesionales de éxito en pastelería y heladería.
Intersicop se alza de este modo como la única feria a nivel nacional dedicada íntegramente a los sectores de la pastelería, la panadería y la heladería.