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BRUSELAS, 6 Nov. (EUROPA PRESS) -
Los países de la Unión Europea han acordado este viernes establecer nuevos límites máximos a la presencia de cereulida, una toxina bacteriana, en la leche de fórmula y otros alimentos destinados a bebés, tras la contaminación que obligó a retirar numerosos productos del mercado europeo entre diciembre de 2025 y abril de 2026.
La medida, propuesta por la Comisión Europea y respaldada por los Estados miembro, busca reforzar la seguridad de estos alimentos mediante requisitos permanentes que permitan controlar la presencia de esta sustancia tanto en productos en polvo como líquidos.
En concreto, las nuevas restricciones afectarán a las fórmulas para lactantes, las leches de continuación y los alimentos destinados a bebés con necesidades médicas especiales, después de que se detectara la presencia de cereulida en aceite de ácido araquidónico importado de China y utilizado como ingrediente en su elaboración, una toxina producida por determinadas bacterias cuya aparición en los alimentos está relacionada con deficiencias durante el proceso de producción.
Según ha explicado el Ejecutivo comunitario, los límites de seguridad se han establecido a partir de una evaluación científica de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), con el objetivo de reducir el riesgo de que vuelvan a comercializarse productos infantiles contaminados.
Una vez que entre en vigor el nuevo reglamento, 20 días después de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea, estos requisitos servirán de referencia tanto para los controles que deben realizar los fabricantes y otros operadores alimentarios como para las inspecciones de las autoridades competentes.