MADRID, 29 Jul. (Notimérica) -
Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasaña, pero ¿cómo llegó este plato a tener su espacio en el calendario de efemérides? Sin duda, es uno de los platos más conocidos a nivel mundial. Además, si estabas preocupado por las calorías ya no tienes por qué. Es un plato de lo más saludable y con una larga historia detrás.
Este plato popular de Italia se elabora con varias capas de pasta y su relleno admite todo tipo de alimentos, aunque principalmente tomate, bechamel y queso. El mismísimo filósofo Cicerón contaba su pasión por el "Lagum", que eran tiras de pasta alargadas; pero no es hasta el siglo XVII cuando adquiere la forma por la que conocemos ahora la lasaña.
Hay lasaña de verduras, de atún, boloñesa, con pollo, con pavo, etcétera y se ha expandido a nivel mundial.
Cada 29 de Julio se considera el Día Internacional de la Lasaña y, desde hace algunos años, restaurantes y cocineros fomentan el consumo y la elaboración de esta deliciosa comida histórica en varios países del planeta.