29 de julio: Día Mundial de la Lasaña, ¿sabes por qué se celebra?

Publicado 29/07/2019 0:59:52CET
Lasaña
LasañaPIXABAY

   MADRID, 29 Jul. (Notimérica) -

   Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasaña, pero ¿cómo llegó este plato a tener su espacio en el calendario de efemérides? Sin duda, es uno de los platos más conocidos a nivel mundial. Además, si estabas preocupado por las calorías ya no tienes por qué. Es un plato de lo más saludable y con una larga historia detrás.

   Este plato popular de Italia se elabora con varias capas de pasta y su relleno admite todo tipo de alimentos, aunque principalmente tomate, bechamel y queso. El mismísimo filósofo Cicerón contaba su pasión por el "Lagum", que eran tiras de pasta alargadas; pero no es hasta el siglo XVII cuando adquiere la forma por la que conocemos ahora la lasaña.

   Hay lasaña de verduras, de atún, boloñesa, con pollo, con pavo, etcétera y se ha expandido a nivel mundial.

   Cada 29 de Julio se considera el Día Internacional de la Lasaña y, desde hace algunos años, restaurantes y cocineros fomentan el consumo y la elaboración de esta deliciosa comida histórica en varios países del planeta.

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