Actualizado 31/01/2015 22:32

Embarazadas, personas con sobrepeso o celiacos más control con la vitamina D

Mujer embarazada
Foto: TORSTEN MANGNER/ FLICKR

BUENOS AIRES, 31 Ene. (Notimérica) -

   Mujeres embarazadas, personas de piel oscura, con enfermedades autoinmunes, con problemas de obesidad o que hayan sufrido fracturas de caderas, adultos mayores y celiacos deben tener la vitamina D controlada en mayor medida que el resto de las personas.

   La vitamina D o "vitamina del sol" regula el paso del calcio a los huesos. "Si el organismo no cuenta con la cantidad necesaria de vitamina D, que también se llama 'vitamina del sol' porque el cuerpo la sintetiza después de la exposición a la luz solar, no puede aumentar la absorción de calcio y se produce una pérdida ósea que termina en osteoporosis, entre otras enfermedades", dijo a Télam María Belén Zanchetta, miembro del Comité Ejecutivo del IDIM.

   La experta señaló que "diez minutos de luz solar de verano de tres a cuatro veces por semana pueden ser suficientes para ayudar al cuerpo a sintetizar la vitamina D que necesita".

   Además, la vitamina D se encuentra en pescados oleosos como el atún, el salmón o las sardinas, aparte de en los lácteos fortificados.

   "No es nada fácil obtenerla con los alimentos según nuestra dieta típica, y los lácteos generalmente no alcanzan para brindar los requerimientos diarios adecuados", enfatizó Zanchetta.

   "Por eso la única fuente suficiente la aporta el sol bronceándonos en el verano o exponiéndonos poco a poco durante todo el año, entre 15 y 20 minutos al menos tres veces por semana, dejando expuesta una superficie correcta como brazos y espalda o piernas y muslos", añadió.

   Las personas que deben controlar sus niveles de vitamina D al menos una vez al año son "las embarazadas, aquellos con enfermedades autoinmunes, fractura de cadera, piel oscura o problemas de obesidad, los adultos mayores y los celíacos".

   "Hay estudios que demostraron que la suplementación de embarazadas con 4000 UI/día de vitamina D es segura y efectiva, bajando el riesgo de infecciones, parto pre término, preeclampsia, cesárea y diabetes gestacional", explicó la especialista y precisó que se recomienda "sólo cuando la mujer vive en lugares fríos, no se expone al sol o usa pantalla solar, es vegetariana o pertenece a minorías étnicas".

   En el caso de personas con enfermedades autoinmunes, "se cree que la vitamina D juega un rol importante, previniéndolas y disminuyendo el riesgo de infecciones, por lo que se recomienda la suplementación en personas con mayor riesgo de infección", informó la especialista.

   "En personas añosas o que hayan sufrido fracturas de caderas, la suplementación con 800 UI/día disminuye el riesgo de caídas; además los adultos mayores deben exponerse a la luz solar, ya que su piel no produce vitamina D como en la juventud y sus riñones tienen menor capacidad de transformarla a su forma activa", apuntó.

   Los celiacos también deben controlarse anualmente, ya que la enfermedad trae como consecuencia "una alteración en la absorción de nutrientes en el intestino, entre ellos el calcio y la vitamina D, necesarios para la mineralización del hueso".

   "Las personas de piel oscura tienen menor capacidad de producir vitamina D a través del sol, y en el caso de personas con problemas de obesidad sabemos que la grasa de su cuerpo se adhiere a cierta cantidad de esa vitamina y le impide llegar a la sangre", precisó.

   La especialista aclaró por último que los protectores solares no permiten la activación de la vitamina, ya que no dejan que la piel reciba los rayos ultravioletas.