HUELVA, 25 Oct. (EUROPA PRESS) - Colombia, Brasil y España protagonizaron una mezcolanza de "orígenes, productos y sabores al alcance de todos" durante la segunda jornada del Escenario Cruzcampo de Binómico 2023, que se ha emplazado en la plaza de la Soledad de Huelva. Según ha indicado la organización del certamen en una nota de prensa, las montañas de Colombia, el país invitado de esta edición, fueron protagonista de la tarde del martes gracias a la propuesta 'Cocinas Afro' de Mónica Mina y Luz Dary Cogollo, conocida cariñosamente como Mama Luz, ya que con su plato, 'arroz atollado de los mares' realizó un viaje a las "profundidades de la tradición culinaria colombiana".