(Información remitida por la empresa firmante) Zamora, 5 de junio de 2026. - La integración de la Inteligencia Artificial, el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur y la necesidad de garantizar el relevo generacional han sido algunos de los temas más destacados de la XVII edición de las Jornadas Técnicas y Asamblea General de la Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España. Un encuentro que ha reunido en Zamora, del 3 al 5 de junio, a las 96 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) asociadas a la entidad junto con autoridades locales, regionales y expertos del sector agroalimentario.